Полезные новости

Железо это

Железо это металл?

Железо — это микроэлемент, металл. Играет важную роль в газообмене организма.

— Самый распространённый элемент на Земле. В земной коре его содержание равно 4,65%.

— Содержание в организме взрослого человека — 4-7 г.

— Большая часть находится в гемоглобине — 65-70%. Остальная часть сосредоточена в печени, селезёнке, мышцах и костном мозге.

— Усвоиться железу помогают витамины группы В и С, фруктоза. А мешает кофеин.

— Недостаток железа негативно влияет на работу мозга, так как он недополучает кислород.

— Из пищи железо поступает трехвалентным, проходя через пищеварительную систему превращается в двухвалентное, усваиваемое кишечником.

— Существует мнение, что если человек плохо пережёвывает пищу во время еды или питается дробно — часто и понемногу, железо не может пройти все необходимые преобразования и остаётся неусвоенным.

— Железо содержится в: мясе, субпродуктах, морепродуктах, рыбе, яйцах, специях, водорослях, крупах, злаках, бобовых, орехах, семенах, сухофруктах, зелени.