Он кажется простым и малополезным овощем. Его включают в диеты, так как в нём мало калорий — 24 ккал на 100 г. У него нейтральный вкусовой профиль — можно сочетать с большим количеством других продуктов, подчёркивая их вкус.
😉Давайте посмотрим, такой ли он простой с точки зрения химического состава (% от суточной нормы):
белки — 0,6 г (0,66%),
жиры — 0,3 г (0,45%),
углеводы — 4,6 г (3,33%),
пищевые волокна — 1 г (5%),
вода — 93 г (3,46%).
Остальные нутриенты, которые составляют более 2% от суточной нормы.
Микро- и макронутриенты
— 100% кремния,
— 11% кобальта,
— 9,5% калия,
— 5,7% марганца,
— 4,6% меди,
— 3,7% молибдена,
— 2,3% магния,
— 2,2% железа,
— 2,1% цинка.
Витамины
— 16,7% С,
— 5,5% В6,
— 3,6% К,
— 3,5% РР,
— 3,5 % В9,
— 2% В5,
— 2% В1,
— 1,9% В4.
Жирные кислоты
— 6,8% Омега-3
☺️Благодаря своему составу кабачок помогает организму вместе с другими продуктами питания поддерживать:
— иммунитет,
— выработку коллагена,
— нервную систему,
— кроветворение,
— эндокринную систему,
— синтез ДНК и так далее.
Получается, кабачок не менее полезен для организма человека, чем другие продукты, особенно при правильном приготовлении.
В нашем проекте размещены 2 рецепта с кабачком — суп-пюре и запечённый в духовке кабачок.
😉Давайте посмотрим, такой ли он простой с точки зрения химического состава (% от суточной нормы):
белки — 0,6 г (0,66%),
жиры — 0,3 г (0,45%),
углеводы — 4,6 г (3,33%),
пищевые волокна — 1 г (5%),
вода — 93 г (3,46%).
Остальные нутриенты, которые составляют более 2% от суточной нормы.
Микро- и макронутриенты
— 100% кремния,
— 11% кобальта,
— 9,5% калия,
— 5,7% марганца,
— 4,6% меди,
— 3,7% молибдена,
— 2,3% магния,
— 2,2% железа,
— 2,1% цинка.
Витамины
— 16,7% С,
— 5,5% В6,
— 3,6% К,
— 3,5% РР,
— 3,5 % В9,
— 2% В5,
— 2% В1,
— 1,9% В4.
Жирные кислоты
— 6,8% Омега-3
☺️Благодаря своему составу кабачок помогает организму вместе с другими продуктами питания поддерживать:
— иммунитет,
— выработку коллагена,
— нервную систему,
— кроветворение,
— эндокринную систему,
— синтез ДНК и так далее.
Получается, кабачок не менее полезен для организма человека, чем другие продукты, особенно при правильном приготовлении.
В нашем проекте размещены 2 рецепта с кабачком — суп-пюре и запечённый в духовке кабачок.
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: