Считается, что питание без глютена рекомендовано только людям с непереносимостью глютена в какой-либо форме. Это заблуждение.
Достаточно вспомнить, что глютен содержится во всех мучных продуктах и выпечке. Отказаться от которых по той или иной причине рекомендовано очень многим людям. Эти рекомендации обычно рассматриваются в ключе правильного питания. И могут стать настоящей палочкой-выручалочкой для людей с различными заболеваниями. Часто специалисты рекомендуют придерживаться определённого питания в дополнение к основной медикаментозной терапии.
Зачем?
Всё просто — питание является немедикаментозной поддержкой здоровья людей, столкнувшихся с заболеванием. Оно помогает снизить проявление симптомов и улучшить качество жизни. Небольшой список заболеваний, при которых рекомендован здоровый образ питания, в том числе с исключением глютена:
Могут рекомендовать исключить хлеб, выпечку, сахар, полуфабрикаты, жирное мясо, фаст-фуд, маринованное, острое, трансжиры, сократить потребление крахмалосодержащих продуктов, в том числе картофеля.
Вредные привычки так же рекомендуется исключить.
Включить в свою жизнь двигательную активность и разнообразное питание из свежих, цельных продуктов.
Рекомендуется исключить алкоголь и курение, промышленные сладости, фаст-фуд, выпечку, сахар, шоколад, крепкий натуральный кофе, жирное мясо, жареное, полуфабрикаты, копчёное, острое, колбасы, сосиски, большое количество специй, маринованное, консервы, трансжиры, снизить потребление соли.
Поэтому часто рекомендовано отказаться от: жареного, рафинированных продуктов (в том числе сахара), простых углеводов, насыщенных жиров, жирного мяса, глютена, жирного, транс-жиров, кофе, колбасных изделий, копчёного, полуфабрикатов, консерв, магазинных соков, растительных масел с высоким содержанием Омега-6, промышленных соусов, фаст-фуда, пищевых добавок, острого, алкоголя, курения, подсластителей / сахарозаменителей. Ограничено потребление соли.
В некоторых случаях рекомендуется исключение молочных продуктов, содержащих лактозу и их замена на безлактозные. На первых этапах возможно исключение бобовых и круп / изделий из них с последующим постепенным введением в рацион.
‼️Любое изменение в питании следует согласовать со специалистом.
Так же рекомендуется вести дневник питания.
Для этого рекомендуется отказаться от: глютенсодержащих продуктов, алкоголя, сигарет, фастфуда, кофе, продуктов богатых сахарами, сахара, рафинированных продуктов, жирного, блюд в панировки, жареного, подсластителей / сахарозаменителей, острого, холодного, горячего, газировки, пищевые добавки. Ограничить потребление продуктов, вызывающих повышенное газообразование.
Могут рекомендовать исключение молочных продуктов, содержащих лактозу и заменить на безлактозные.
Вести дневник питания при данном заболевании поможет исключить раздражающие факторы.
Введение посильных физических нагрузок и снижение стрессовых факторов так же положительно влияют на организм при СРК.
- снижение соли и контроль её потребления,
- отказ от вредных привычек,
- поддержание нормального веса,
- по возможности исключить быстрые углеводы, в том числе содержащиеся в хлебе и выпечке,
- сократить потребление сахара,
- наладить разнообразное и сбалансированное питание.
Правильное питание помогает не усугублять течение хронических заболеваний, снизить риски осложнений и улучшить качество жизни.
- глютенсодержащие продукты, так как есть исследования, подтверждающие снижение интенсивности проявления симптомов и облегчения состояния,
- ещё: сладкое, фаст-фуд, жареное, копчёное, маринованное, консервы, снеки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, специи, жирное, сахар и рафинированные углеводы, трансжиры.
Ограничить потребление соли, красного мяса, сливочного масла.
Что ещё может быть полезно:
- Исключить вредные привычки — курение и употребление алкоголя.
- Ввести умеренную физическую активность, снизить стресс, наладить сон и отдых.
☝️Здоровое питание и здоровый образ жизни могут поддержать организм человека в борьбе со многими заболеваниями. Исключение рафинированных углеводов, глютена, вредного питания способствуют снижению рисков осложнений.
Поэтому рецепты без глютена могут помочь не только тем, у кого есть непереносимость этого белка. Они полезны и для тех, кто хочет сохранить своё здоровье, улучшить качество жизни во время борьбы с недугом или его профилактики.
📌Подписка на 1 год, 52 рецепта без глютена, со сниженным содержанием сахара и соли.
Достаточно вспомнить, что глютен содержится во всех мучных продуктах и выпечке. Отказаться от которых по той или иной причине рекомендовано очень многим людям. Эти рекомендации обычно рассматриваются в ключе правильного питания. И могут стать настоящей палочкой-выручалочкой для людей с различными заболеваниями. Часто специалисты рекомендуют придерживаться определённого питания в дополнение к основной медикаментозной терапии.
Зачем?
Всё просто — питание является немедикаментозной поддержкой здоровья людей, столкнувшихся с заболеванием. Оно помогает снизить проявление симптомов и улучшить качество жизни. Небольшой список заболеваний, при которых рекомендован здоровый образ питания, в том числе с исключением глютена:
- Аутизм.
- Рак кишечника.
Могут рекомендовать исключить хлеб, выпечку, сахар, полуфабрикаты, жирное мясо, фаст-фуд, маринованное, острое, трансжиры, сократить потребление крахмалосодержащих продуктов, в том числе картофеля.
Вредные привычки так же рекомендуется исключить.
Включить в свою жизнь двигательную активность и разнообразное питание из свежих, цельных продуктов.
- Атеросклероз.
Рекомендуется исключить алкоголь и курение, промышленные сладости, фаст-фуд, выпечку, сахар, шоколад, крепкий натуральный кофе, жирное мясо, жареное, полуфабрикаты, копчёное, острое, колбасы, сосиски, большое количество специй, маринованное, консервы, трансжиры, снизить потребление соли.
- Аутоиммунные заболевания
Поэтому часто рекомендовано отказаться от: жареного, рафинированных продуктов (в том числе сахара), простых углеводов, насыщенных жиров, жирного мяса, глютена, жирного, транс-жиров, кофе, колбасных изделий, копчёного, полуфабрикатов, консерв, магазинных соков, растительных масел с высоким содержанием Омега-6, промышленных соусов, фаст-фуда, пищевых добавок, острого, алкоголя, курения, подсластителей / сахарозаменителей. Ограничено потребление соли.
В некоторых случаях рекомендуется исключение молочных продуктов, содержащих лактозу и их замена на безлактозные. На первых этапах возможно исключение бобовых и круп / изделий из них с последующим постепенным введением в рацион.
‼️Любое изменение в питании следует согласовать со специалистом.
Так же рекомендуется вести дневник питания.
- Синдром раздраженного кишечника
Для этого рекомендуется отказаться от: глютенсодержащих продуктов, алкоголя, сигарет, фастфуда, кофе, продуктов богатых сахарами, сахара, рафинированных продуктов, жирного, блюд в панировки, жареного, подсластителей / сахарозаменителей, острого, холодного, горячего, газировки, пищевые добавки. Ограничить потребление продуктов, вызывающих повышенное газообразование.
Могут рекомендовать исключение молочных продуктов, содержащих лактозу и заменить на безлактозные.
Вести дневник питания при данном заболевании поможет исключить раздражающие факторы.
Введение посильных физических нагрузок и снижение стрессовых факторов так же положительно влияют на организм при СРК.
- Хронические заболевания.
- снижение соли и контроль её потребления,
- отказ от вредных привычек,
- поддержание нормального веса,
- по возможности исключить быстрые углеводы, в том числе содержащиеся в хлебе и выпечке,
- сократить потребление сахара,
- наладить разнообразное и сбалансированное питание.
Правильное питание помогает не усугублять течение хронических заболеваний, снизить риски осложнений и улучшить качество жизни.
- Заболевания мозга и нервной системы.
- глютенсодержащие продукты, так как есть исследования, подтверждающие снижение интенсивности проявления симптомов и облегчения состояния,
- ещё: сладкое, фаст-фуд, жареное, копчёное, маринованное, консервы, снеки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, специи, жирное, сахар и рафинированные углеводы, трансжиры.
Ограничить потребление соли, красного мяса, сливочного масла.
Что ещё может быть полезно:
- Исключить вредные привычки — курение и употребление алкоголя.
- Ввести умеренную физическую активность, снизить стресс, наладить сон и отдых.
☝️Здоровое питание и здоровый образ жизни могут поддержать организм человека в борьбе со многими заболеваниями. Исключение рафинированных углеводов, глютена, вредного питания способствуют снижению рисков осложнений.
Поэтому рецепты без глютена могут помочь не только тем, у кого есть непереносимость этого белка. Они полезны и для тех, кто хочет сохранить своё здоровье, улучшить качество жизни во время борьбы с недугом или его профилактики.
📌Подписка на 1 год, 52 рецепта без глютена, со сниженным содержанием сахара и соли.
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: