Полезные новости

Гистидин

Гистидин — это гидрофильная, глюкопластичная [1], протеиногенная условно незаменимая* аминокислота.

— Синтезируется печенью и кишечной микрофлорой, поступает с пищей.

— Входит в состав многих растительных и животных белков.

— В организме большее его количество находится в гемоглобине. Поэтому, когда гистидина в организме недостаточно, восполнение происходит за счёт разрушения гемоглобина.

— Взрослый человек без вреда для здоровья может достаточно долго находиться на диете без гистидина.

— Выделен немецким биохимиком Альбертом Косселем в 1896 году из пептида спермы осетра.

— *Условно незаменимая, так как считается незаменимой для детей и заменимой для взрослых.

— Положительно влияет на эректильную функцию.

— В составе ферментов меняет их активность.

— В продуктах под воздействием ферментов он преобразовывается в гистамин, который практически не усваивается организмом. Это происходит, если продукты, содержащие гистидин долго хранятся.

— Помогает поддерживать азотистое равновесие в организме детей.

[1]Глюкопластичные аминокислоты — аминокислоты, обладающие свойством преобразовываться в глюкозу или гликоген при недостатке углеводов в организме.

Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: