подписка на 1 месяц

Ароматная, умеренно сладкая, плотная, в хрустящей шоколадной глазури или без неё. Арахисовую халву можно подать в будний день и как праздничный десерт. Оформить как сладкий комплимент к подарку или преподнести как небольшой, но сделанный с душой презент.

Сделанную в домашних условиях арахисовую халву выгодно отличают:
— Натуральный состав. В котором нет растительных масел, эмульгаторов, идентичных натуральным ароматизаторов, эквивалентов масел, антиокислителей.
— Аромат умеренно обжаренного арахиса. Вы сами регулируете степень обжарки и отбираете чистые ядрышки для десерта. При таком подходе вкус прогорклости и пережаренный арахис в нём исключены.
— Маслянисто-зернистая, плотная текстура. Текстура домашней халвы отличается от промышленной. Она не рассыпается на мелкие части, режется ровно, а не откалывается кусочками.
— Сладость, а не приторность во вкусе оттеняет основные нотки арахиса, не перебивая его.

— В варианте с шоколадной глазурью из домашнего шоколада — это настоящий взрыв вкусов. Сладость становится ещё менее заметной. Обволакивающие нотки горького шоколада перемежаются и гармонично объединяются в один вкус с арахисом.

Для рецепта в шоколаде необходимо приготовить домашний шоколад. Если у вас ещё нет рецепта домашнего шоколада, можно приобрести сразу 2 рецепта (арахисовой халвы и шоколада) со скидкой.