подписка на 1 месяц

Суп с нежнейшим мясом перепелов — ароматный, лёгкий с карамельно-коричневым бульоном.

Его можно есть, добавив лишь зелень и отварное яйцо. А можно сдобрить его более сытными вариантами — рисом, гречкой, грибами.

Что касается сочетаний вкусов — практически каждый найдёт своё любимое. Приготовить основу на несколько дней и просто дополнять его гармоничными сочетаниями, расписанными прямо в рецепте. На одного или несколько человек — рецептура гибкая и не заставит высчитывать соотношения, оставлять массу продуктов «на следующий раз».

Готовится он до безобразия просто и быстро. Нет нужды стоять над ним часами, как бывает с некоторыми супами.