подписка на 1 месяц

Морская капуста без уксуса, песка, упругая и плотная — а такое бывает?

Ну конечно же, если приготовить её дома, самостоятельно из сушёной водоросли.

Чаще всего на прилавках магазинов, да и в интернет-магазинах можно встретить консервированную морскую капусту. Производят её вовсе не на Дальнем Востоке, чаще всего в Центральной части России, из…тадам — сушёных водорослей.

Приготовить самостоятельно маринованную морскую капусту стоит потому что:
— это намного вкуснее магазинной,
— у неё чистый состав, без добавления консервантов (уксус тоже консервант),
— от неё не будет изжоги,
— приготовить её можно сразу и много,
— экономически выгоднее. По стоимости одной баночки морской капусты можно получить объём равный 3 баночкам!

Да, обычно в баночке уже есть уксус или уксусная кислота, соль, специи, сахар, рафинированное масло. Но, есть нюанс — уксус и рафинированные продукты точно не прибавят здоровья. Сколько стоит ваше здоровье? Конечно же оно бесценно.

Поэтому лучше потратить немного времени и приготовить по-настоящему полезную морскую капусту дома, бережно сохранив в ней нутриенты. В нашем рецепте рассказываем как приготовить её вкусно, а так же как выбрать качественную сушёную ламинарию. Присоединяйтесь:

А ещё домашнюю маринованную морскую капусту можно отправить не только в салат, она подойдёт для: приготовления супов, соусов, как дополнение к рыбным блюдам, блюдам из мяса и морепродуктов, овощей, круп, бобовых. Списки продуктов, сочетающихся с морской капустой прикладываем, они вас приятно удивят.