подписка на 1 месяц

Суп-конструктор

Ну ладно салат-конструктор — меняешь ингредиенты и пропорции, заправки, каждый раз получая новые вкусовые сочетания. Но, суп…

И суп может быть вариативным. При этом его можно есть и летом и зимой, в зависимости от сезона меняя его температурный режим:
— летом освежающий холодный,
— зимой согревающий тёплый.
Вы всегда в выигрыше.

Кисло-сладкий вкус томата с небольшим солёным послевкусием прекрасно вписывается в летние и зимние обеды, ужины.

Нет-нет, это не классический Гаспачо, который лучше подавать только холодным. Это нечто большее. Благодаря различным сочетаниям, блюдо варьируется от лёгкого и зелёного со свежим ароматом до плотного, насыщенного, питательного.

Сколько вариаций вкусов в рецепте?
— 4.
Есть добавленные сахара для гармонии вкуса?
— Нет, и без них он прекрасен.
Готовится долго?
— Чтобы получилось вкусно, в первый раз может понадобиться около 1,5 часов.