подписка на 1 месяц

«Это моя самая вкусная яичница в жизни», — приятно услышать такие слова от близкого человека утром за завтраком.

И сразу день становится лучше, силы появляются двигаться дальше, творить, готовить, работать, учиться.

Вроде бы обычное блюдо — яичница. Готовится просто, быстро, одинаково всегда. Как она может получиться самой вкусной за всю жизнь? Может человек просто не ел никогда яичницу?

Это реальная история из жизни, яичница была приготовлена по нашему рецепту «Яичница с помидорами». И дело здесь не только в помидорах, а в:
— том как они приготовлены,
— отмеренном количестве и нарезке ингредиентов,
— маленьких, но значительных нюансах,
— времени приготовления,
— посуде и температуре,
— подаче и сочетаниях с блюдом,
— любви.

Все эти факторы в сумме дают самую вкусную яичницу, которую захочется приготовить ещё не один раз, чтобы почувствовать сочетание кисло-сладкого вкуса помидор с насыщенным маслянисто-нейтральным вкусом яиц.

С яичницей можно сочетать соусы, салаты, готовые блюда, безглютеновый хлеб и хлебцы. Всё, с чем яичница будет ещё вкуснее перечислено в рецепте.