Чаще всего можно встретить понятия «незаменимые аминокислоты» и «заменимые аминокислоты». Заменимые человек может воспроизвести самостоятельно. А вот незаменимые аминокислоты человек должен получать из продуктов питания, так как организм не может их воссоздать самостоятельно.