Закуска с сыром Фетакса
Ингредиенты
(в расчете на 4 порции)
— 32 шт. оливок без косточки
— 160 г сыра Фетакса (Фета)
— 32 шт. небольших листиков зеленого базилика
— 32 шт. оливок без косточки
— 160 г сыра Фетакса (Фета)
— 32 шт. небольших листиков зеленого базилика
приготовление
— базилик вымыть и обсушить;
— нарезать сыр кубиками 2 см и разложить его на сервировочное блюдо или сразу порционные тарелочки (очень красиво смотрится эта закуска на овальных тарелках);
— на деревянные зубочистки (или маленькие шпажки) нанизать поочередно оливки и базилик. На каждой шпажке должно получиться по 2 оливки и одному листику базилика.
— шпажками с оливками и базиликом проткнуть посередине сыр таким образом, чтобы на каждой шпажке сыр оказался снизу, следом — базилик и 2 оливки.
— нарезать сыр кубиками 2 см и разложить его на сервировочное блюдо или сразу порционные тарелочки (очень красиво смотрится эта закуска на овальных тарелках);
— на деревянные зубочистки (или маленькие шпажки) нанизать поочередно оливки и базилик. На каждой шпажке должно получиться по 2 оливки и одному листику базилика.
— шпажками с оливками и базиликом проткнуть посередине сыр таким образом, чтобы на каждой шпажке сыр оказался снизу, следом — базилик и 2 оливки.
Если Вам понравился рецепт и Вы хотите поддержать проект — это можно сделать c помощью формы, расположенной ниже.