— лимон вымыть и просушить на бумажном полотенце, влагу необходимо убрать полностью;
— выдавить из лимона лимонный сок (вручную или с помощью ручной соковыжималки);
— смешать все ингредиенты и взбить их венчиком (или миксером) до однородной массы;
— для хранения соус необходимо переложить в чистый стеклянный контейнер или банку.
— Хранить соус плотно закрытым в холодильнике до 14 дней.