Кофе Американо рецепт в домашних условиях

Ингредиенты
- 9 гр. кофе в зернах, сорт «Арабика»

- 150 мл воды
приготовление
В турке:
- перемалываем кофейные зерна;
- насыпаем молотый кофе в турку, и ставим на огонь на 10-15 секунд;
- наливаем чистую воду - t 40-45 °С - 50 мл, и нагреваем до поднятия пенки;
- быстро снимаем с плиты, даем пенке осесть;
- снова нагреваем турку, после поднятия пенки - снимаем;
- наливаем в чашку;
- настаиваем наш эспрессо 1 минуту;
- добавляем в эспрессо кипяток до объема 150 мл.


В кофемашине:
- берем среднюю чашку - 150 мл;
- перемалываем кофейные зерна;
- варим 1 порцию кофе эспрессо в кофемашине - воды нужно 30 мл;
- разбавляем кипятком полученный эспрессо до 150 мл.
Если вам понравился наш рецепт, ставьте лайк!