— овощи: брокколи, зеленая фасоль, болгарский перец, помидоры, чеснок, картофель
— сыры: Брюгге, Моцарелла фреш, мягкий козий сыр, Чеддер, Эмменталь, Чеддер
— фрукты: авокадо, груши, слива, яблоко, банан, гранат
— сухофрукты: изюм
— куриное яйцо
— орехи и семена: кедровые орешки, пекан, кешью, семена кунжута, фундук, семена Чиа
— йогурт
— цедра апельсина
— какао
— специи и травы: бадьян, орегано, корица, черный перец, паприка
— рыба: филе лосося, форель, сибас, камбала, морской лещ
— мясо и колбасы: говядина, Пармская ветчина, салями, свинина, курица, утка
— ягоды: арбуз, красная смородина, малина, черника, клубника
— зелень: петрушка, укроп, эстрагон, мята
— зеленая чечевица, бурый рис
— оливковое масло
— мёд.
Из напитков к гречке лучше всего подойдут яблочный сок, черный кофе, зеленый китайский чай, зеленый жасминовый чай.