Конфеты из чернослива своими руками

Ингредиенты
- 300 гр. чернослива

- 20 гр. миндального ореха без скорлупы

- 5 мл (1 ч.л.) лимонного сока

- 2 гр. кокосовой стружки для обсыпки (можно заменить органическим какао)
приготовление
- Тщательно промыть чернослив и замочить его в воде на 2 часа (чтобы он стал мягким).
- Миндальный орех необходимо тщательно промыть чистой водой и просушить.
- После замачивания, чернослив нарезать кусочками и перемолоть его в блендере вместе с лимонным соком до однородной массы.
- Сформировать руками небольшие шарики диаметром около 2,5-3 см, поместить в каждый шарик 1 миндальный орех и обвалять готовые конфеты в кокосовой стружке или органическом какао.
Если вам понравился наш рецепт, ставьте лайк!