Или почему вреден не только избыток соли, но и её недостаток?
👉Что будет, если потреблять недостаточно соли? Произойдёт сбой, могут нарушиться:
— водное и кислотно-щелочное равновесие организма,
— нормальная работа мышечного корсета, сокращения мышечной ткани, снизится мышечный тонус,
— проводимость нервных импульсов,
— нормальное состояние бодрствования — появится сонливость, слабость и вялость,
— сбой в работе ЖКТ.
👉При избыточном потреблении соли с организмом происходит следующее:
— задерживается избыточное количество жидкости, что приводит к перенапряжению сердечно-сосудистой системы. Это повышает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний,
— возрастает вероятность появления атеросклероза,
— страдают почки, печень,
— теряется кальций, от этого страдает костная ткань,
— страдают органы ЖКТ,
— повышаются риски возникновения сахарного диабета II типа, онкологии, хронических заболеваний лёгких.
😇Сколько соли можно?
Согласно рекомендациям [1], в сутки как взрослым так и детям с пищей необходимо употреблять не более 2 г натрия, а это в среднем < 5 г соли (среднее содержание натрия в 1 г соли = 0,4 г).
❗️Интересные факты:
— исследования ВОЗ показали, что люди в среднем по миру потребляют 10,78 г в день, что превышает рекомендуемый уровень потребления более чем в 2 раза,
— соль как и сигареты, наркотики вызывает привыкание — чем больше ешь, тем больше хочется.
😉Завтра перечислим основные неочевидные источники соли, которые кажутся нам безобидными.
👉Что будет, если потреблять недостаточно соли? Произойдёт сбой, могут нарушиться:
— водное и кислотно-щелочное равновесие организма,
— нормальная работа мышечного корсета, сокращения мышечной ткани, снизится мышечный тонус,
— проводимость нервных импульсов,
— нормальное состояние бодрствования — появится сонливость, слабость и вялость,
— сбой в работе ЖКТ.
👉При избыточном потреблении соли с организмом происходит следующее:
— задерживается избыточное количество жидкости, что приводит к перенапряжению сердечно-сосудистой системы. Это повышает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний,
— возрастает вероятность появления атеросклероза,
— страдают почки, печень,
— теряется кальций, от этого страдает костная ткань,
— страдают органы ЖКТ,
— повышаются риски возникновения сахарного диабета II типа, онкологии, хронических заболеваний лёгких.
😇Сколько соли можно?
Согласно рекомендациям [1], в сутки как взрослым так и детям с пищей необходимо употреблять не более 2 г натрия, а это в среднем < 5 г соли (среднее содержание натрия в 1 г соли = 0,4 г).
❗️Интересные факты:
— исследования ВОЗ показали, что люди в среднем по миру потребляют 10,78 г в день, что превышает рекомендуемый уровень потребления более чем в 2 раза,
— соль как и сигареты, наркотики вызывает привыкание — чем больше ешь, тем больше хочется.
😉Завтра перечислим основные неочевидные источники соли, которые кажутся нам безобидными.
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу:
[1] Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 Роспотребнадзора от 21 июля 2021 г.