Марки продуктов — амарантовая мука

Со знаком «Перечёркнутый колос», в настоящее время можно приобрести следующие марки амарантовой муки:

Русская олива

Страна производства: Россия
регистрационный номер продукта в системе «Перечёркнутый колос» — РФ-026-004

Где купить
— OZON
— Я. Маркет
— Wildberries
— Интернет-магазины экотоваров

AMARANCHO

Изготовитель ООО «Русская олива»
Страна производства: Россия
регистрационный номер продукта в системе «Перечёркнутый колос» — РФ-026-001

Где купить
— OZON
— Я. Маркет
— Wildberries
— Aliexpress

Другие производители, без знака «Перечеркнутый колос». У некоторых есть органический или экологический сертификаты соответствия. Для каждой марки укажем отдельно наличие или отсутствие.

! Органический и экологический сертификат не означает отсутствие в продукции следов глютена.

Амарант Черноземья России

Страна-производитель: Россия

Нет информации о сертификатах. На сайте размещен протокол испытаний качества зерна, соответствия ТУ01.11.99-001-0086728806-2019 от 2022 г. Производитель заявляет об органическом происхождении семян и муки смолотой из них.

Где купить:
— OZON
— Wildberries

Секреты природы

Производитель ИП Шишкин М.Г.

Есть российский экологический сертификат соответствия (добровольная сертификация) № РОСС RU.З2432.04БПЭ0.ОС1270475Р

Есть органический сертификат добровольной сертификации «Органический продукт России» и «Экопромбезопасность»

Где купить:
— OZON
— Wildberries

Лично опробована мука AMARANCHO и Русская олива. Так как мука производится из одного сырья и на одном предприятии, органолептические свойства у неё одинаковые. Имеет выраженный специфический аромат амаранта с ореховой ноткой.

Важно! Амарантовую муку часто делают не из цельного зерна, а из жмыха, после отжима масла. В обезжиренной муке питательных веществ меньше и вести в тесте она будет себя по-другому. Поэтому при выборе муки из амаранта стоит уточнить из чего она произведена.

Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: