Да, на просторах интернета большое количество бесплатных рецептов. Но в большинстве случаев в них: — много сахара и соли, — есть крахмалы, эмульгаторы.
Убавив их в 2-3 раза можно получить результат далёкий от ожидаемого. Это может в корне изменить вкус и даже консистенцию.
👉Например, в безглютеновой выпечке часто используются крахмалы или универсальная мука с крахмалами и эмульгаторами. Если попробовать приготовить без них, добавив те же сорта муки — ничего не получится.
Помимо этого, очень часто по рецептам из интернета блюдо без глютена не получается: — разваливается, — крошится, — не пропекается, — не аппетитно выглядит, — не вкусное — или консистенция и вкус таковы, что остается только выкинуть.
😉«52 рецепта» — это система рецептов. Один рецепт часто является составной частью другого. В каждом рецепте: — Приведены вариации с чем будет вкусно подать приготовленное блюдо. — Перечислены варианты блюд, которые будем готовить в первом или последующих годах, а не простой набор продуктов.
😳Зачем? Позже вы самостоятельно сможете формировать для себя меню на завтрак, обед и ужин. Это удобный конструктор, который избавит вас от придумывания «чего бы приготовить завтра?» и от «с чем подать это блюдо, чтобы было вкусно».
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: