Что удалось узнать о нормах аминокислот.
—Уменьшена для фенилаланина, валина, метионина, триптофана, глютаминовой кислоты.
- В общемировой практике существует понятие «идеальный белок» — оптимально сбалансированный по всем аминокислотам, отвечающий потребностям человека. Был принят ВОЗ [1] и ФАО [2] как ! условная шкала ! содержания аминокислот в 100 г. Принят в 1973 г., уточнён в 1985 г.
- В России в 2004 году были предложены расчётные значения адекватного и верхнего уровня потребности для заменимых и незаменимых аминокислот. Согласно им, по сравнению с нормами, принятыми в 1973, часть аминокислот необходима в больших количествах, часть в меньших. Например,:
—Уменьшена для фенилаланина, валина, метионина, триптофана, глютаминовой кислоты.
- Известно, что потребность человека в заменимых аминокислотах выше в 2,5 раза, чем в незаменимых.
- Рассчитано, что заменимых аминокислот необходимо 56,9 г/сутки (72%), незаменимых — 22,6 г/сутки (28%).
Но, точных значений физиологически необходимого количества аминокислот в сутки для человека так и не определено.
👉Точно можно сказать лишь, что оно разное и индивидуально для каждого человека в зависимости от:
— образа жизни,
— времени суток,
— спортивных нагрузок,
— пола,
— возраста,
— массы тела.
— образа жизни,
— времени суток,
— спортивных нагрузок,
— пола,
— возраста,
— массы тела.
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: