С физиологической точки зрения влияния на организм человека аминокислоты можно разделить на:
— Протеиногенные ● Входят в состав белка. ● Их 20, 8 из них незаменимые и 12 — заменимые. ● К ним относятся: глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин, цистеин, метионин, фенилаланин, тирозин, триптофан, пролин, серин, треонин, аспарагин, глутамин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота,гистидин, лизин, аргинин.
— Непротеиногенные ● Не входят в состав белка. Но активно участвуют в его синтезе — могут его замедлять. ● Присутствуют в проводящих тканях растений. ● Известно 400 видов. ● Многие из них считаются модифицированными белковыми аминокислотами. ● Токсичны.
— Заменимые ● Всего их 12. ● К ним относятся: глицин, аланин, пролин, серин, аспартат, аспарагин, глутамат, глутамин, гамма-аминомасляная кислота, аспарагиновая кислота. ● Условно заменимые: тирозин, цистеин.
— Незаменимые ● Их 8. ● К ним относятся: валин, изолейцин, лейцин, треонин, метионин, лизин, триптофан, фенилаланин. ● Условно незаменимые — необходимы человеку в определённые периоды развития и в некоторых клинических и физиологических ситуациях. К таким кислотам относятся гистидин и аргинин.
— Глюкогенные ● Превращаются в глюкозу. А затем в гликоген или в ходе метаболизма глюкозы расщепляются с образованием АТФ[1]. ● К ним относятся 19 из 20 аминокислот. Исключение — лейцин.
— Кетогенные ● Их 6. ● К ним относятся: триптофан, фенилаланин, изолейцин, лизин, лейцин, тирозин. ● Могут превращаться в кетоновые тела — короткоцепочечные жирные кислоты.
— Глюко-кетогенные ● К ним относятся: изолейцин, триптофан, фенилаланин, тирозин. ● При их распаде образуются одинаковое количество соединений характерных для кетогенных и глюкогенных аминокислот.
[1] АТФ или аденозинтрифосфорная кислота — основной источник энергии. Энергия высвобождаемая из АТФ необходима клетке во время биосинтеза, движения, в производстве тепла, проведении нервных импульсов и т.д.
Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить на канал / группу: